13.09.1979 DA BULGARİSTAN’IN RAZGRAD ŞEHRİNDE DOĞMUŞTUR. 1989 YILINDA ZORUNLU GÖÇE MARUZ BIRAKILAN SOYDAŞLARIMIZDAN OLAN CANAN DOĞAN 10 YAŞINDA VATANINA KAVUŞTU VE İLK VE ORTA OĞRENIMINI ANKARADA TAMAMLADI. LİSANS EĞİTİMİNİ YARIM BIRAKMAK ZORUNDA KALMIŞ VE GENÇ YAŞTA İŞ HAYATINA ATILMIŞTIR. UZUN YILLAR BİR KAMU KURULUŞUNDA ÇALIŞAN CANAN DOĞAN 1 ÇOCUK ANNESİDİR. AŞÇILARLA DOLU BİR AİLEDE YETİŞEN CANAN DOĞAN DAHA KÜÇÜK YAŞLARDA KENDİ EL LEZZETİNİ DİĞER İNSANLARLA PAYLAŞACAĞI BUTİK BİR KAFE HAYALİ KURMAKTAYDI. BİR SÜRE DİNLENMEK İÇİN ÇALIŞMA HAYATINA ARA VERDİĞİ DÖNEMDE HOBİ AMAÇLI YEMEK VE PASTACILIK KURSLARINA KATILDI. KURSLARA DEVAM EDERKEN TOPTANCILAR SİTESİNE GİDİP GELMENİN ZORLUĞUNU YAŞADI. ZATEN BUTİK CAFE HAYALİ OLAN CANAN DOĞAN BUNU DEĞERLENDİRMEK AMACIYLA ÖNCE İŞİN MUTFAĞINDAN BAŞLAMAK VE PASTA MALZEMELERİ SATAN KÜÇÜK BİR MAĞAZA AÇMAYA KARAR VERDİ. 18 KASIM 2019’DA ÇOK SEVDİĞİ İSTANBUL’UN EN ÖNEMLİ SİMGELERİNDEN BİRİ OLAN GALATA KULESİNDEN ESİNLENEREK ANKARA PURSAKLAR İLÇESİNDE GALATA HOBİ ADINDAKİ MAĞAZISINI AÇTI. PASTA, HOBİ VE PARTİ MALZEMELERİ SATILAN BU MAĞAZA AÇILDIKTAN İKİ AY SONRA PANDEMİ SÜRECİ BAŞLAMIŞTIR. KADIN GİRİŞİMCİ CANAN DOĞAN ZOR ŞARTLARDA SABIRLA İŞİNİN BAŞINDA KALMIŞTIR. DESTEKSİZ TEK BAŞINA SEKTÖRDE AYAKTA KALMAK İÇİN ÇABALAYAN CANAN DOĞAN “MUTLU KADINLARIN MUTLU YARINLAR OLUŞTURDUĞUNU BU NEDENLE HER KADININ İÇİNDEKİ GÜÇ İLE İNANDIĞI ŞEYLER UĞRUNDA HEP İLERİ YOL ALABİLMESİ İÇİN SABAH AYNADA GÖRDÜĞÜ YÜZE GÜLÜMSEMESİ GEREKİYOR’’ SLOGANIYLA PES ETMEDEN YOLUNA DEVAM EDİYOR.
BİR YILI AŞKIN SÜREDİR SADECE PASTA MALZEMESİ SATILAN FAKAT ÇOK YAKIN ZAMANDA KADINLARIN RAHATLIKLA BİR ARAYA GELİP SOHBET EDEBİLECEĞİ, DOĞUM GÜNÜ KUTLAMALARININ YAPILABİLECEĞİ VE GENÇLERİN OTURUP MUHABBET EDEBİLECEKLERİ BUNUN YANI SIRA DERS ÇALIŞIRKEN ÇAY VE KAHVELERİNİ YUDUMLAYABİLECEKLERİ BUTİK, ŞIK VE BİR O KADAR DA NEZİH BİR KAFE-MAĞAZA HAZIRLIĞI İÇİNDEDİR. PANDEMİ ŞARTLARINI YERİNE GETİRİP GEREKLİ MESAFEYİ KORUYARAK İLÇEDEKİ PASTACILIK KURSLARINA YAKIN, KURSİYERLERİN İHTİYAÇLARINI KARŞILAMAK AMACIYLA AÇILMIŞ OLAN İŞLETME BUTİK KAFE-MAĞAZA KONSEPTİYLE ÇOK YAKINDA HİZMET VERMEYİ AMAÇLAMAKTADIR. EVLERİMİZDE KALARAK VİRÜSTEN KORUNMAYA ÇALIŞTIĞIMIZ ŞU DÖNEMDE ÇOK SIKILDINIZ BİLİYORUZ. KONTROLLÜ VE MESAFEYİ KORUYARAK KAFA DİNLEMELİK, HOŞ SOHBET EDEBİLECEĞİNİZ VE TÜM BUNLARIN YANISIRA LEZZETLİ BİRŞEYLERDE YİYEBİLECEĞİNİZ BİR YER ARIYORSANIZ MUTLAKA BU ŞİRİN YERİ ZİYARET ETMELİSİNİZ…
İNSTAGRAM HESABI: instagram.com/galata_hobi
